「木は元気そうなのに花が咲かない…」
「葉っぱが茂りすぎている気がする…これって肥料過多？」
ミニトマトは丈夫で育てやすい野菜ですが、肥料が多すぎると、葉や茎ばかりが育って実がつきにくくなることがあります。
この記事では、ミニトマトの肥料過多サイン、肥料不足との見分け方、肥料過多かもと思った時の対処法を、プランター栽培の目線でまとめます。
ミニトマトの肥料過多とは？
ミニトマトの肥料過多とは、土の中の肥料分が多すぎたり、株が吸える肥料分が多くなりすぎたりして、株のバランスが崩れている状態です。
特に問題になりやすいのは、窒素分の効きすぎです。
窒素は葉や茎を育てるために必要な成分ですが、多すぎると葉や茎ばかりが強く育ち、花や実の方に栄養が回りにくくなることがあります。
ミニトマトの場合、見た目は元気そうに見えても、
- 花が落ちる
- 実がつきにくい
- 病気になりやすい
- 虫の被害が出やすい
といった形で出ることがあります。
「よく育っている」と「肥料が効きすぎている」の見分け方をマスターしましょう！
ミニトマトの肥料過多サイン４つ
ここでは肥料過多サインを４つ紹介します。
1つ当てはまったら肥料過多！というものではありません。株全体を見て総合的に判断してくださいね。
葉の色が濃い緑色になる
肥料過多のミニトマトは、葉の色が濃くなることがあります。
普通の濃い緑なら問題ありませんが、葉色がやけに濃く、ツヤが強く、全体的にゴワゴワした印象になる場合は、肥料が効きすぎている可能性があります。
特に、下の葉だけでなく上の方の若い葉まで濃く、勢いが強すぎる場合は注意して見ます。
葉の緑が濃いと感じても、それだけで肥料過多とは言えないです。写真は肥料過多サインが出ていない適正な株の葉です。しっかりと濃い緑色ですが、異様なツヤやゴワつきはありません。
茎が太くなりすぎる
茎がムキムキと太くなっていると肥料過多サインです。
先端（成長点）から15cm地点の太さが直径1cm以上あると太すぎの目安になります。
写真は肥料が適正な株の写真です。見る位置の参考として載せています。支柱の太さが1.2cmなので、比べてみるとそれより細いのが分かりますね。
使っている支柱の太さにもよりますが、「支柱と比べてもやけに茎が太い」という場合は肥料過多を疑っても良いかもしれません。
成長点付近の葉が内側に丸まる
ミニトマトの肥料過多でよく見られる症状が、成長点付近の葉が内側に丸まることです。さらに肥料過多が強まると、ウネウネとS字カーブを描くこともあります。
私の経験では「少し肥料が効きすぎた」というときに真っ先に出るサインがこの「葉の丸まり」です。
ただし、葉が丸まる原因は肥料過多だけではありません。ミニトマトの葉は、暑さ、水分、強風、夜間の自然な動きでも丸まることがあります。
写真の株はその他の肥料過多サインが出ていなかったため、肥料過多ではなく一時的な葉の変化だと判断しました。
葉だけを見るのではなく、株全体の勢いを見るのが大切です。
葉や茎ばかり育って花や実がつきにくい
肥料が多すぎると、葉や茎ばかり育ち、花や実がつきにくくなることがあります。
いわゆる「つるボケ」です。
葉は元気そうに見えるのに、花が少ない、花が落ちる、実がなかなか増えない場合は、肥料が多すぎて株が葉や茎を育てる方向に傾いている可能性があります。
ミニトマトは実をつけながら育つ野菜なので、葉だけが元気でも、実つきが悪いならバランスを見直した方がよいです。
花房の先から葉や芽が出ることもある
肥料が効きすぎて草勢が強い時は、花房の先から葉や芽のようなものが伸びることがあります。
本来は花や実になる部分から、また茎葉を伸ばそうとしている状態です。
これも、株が実をつける方向ではなく、葉や茎を育てる方向に傾いているサインとして見ます。
肥料過多になると病気や害虫が出やすくなることも
ミニトマトが肥料過多になると、葉や茎が急に大きく育ちます。
一見すると元気そうに見えますが、窒素が効きすぎて急成長した葉や茎は、やわらかく弱い状態になりやすいです。柔らかい茎や葉は虫にとって食べやすく、病気も入り込みやすくなります。
我が家でうどんこ病を発症したミニトマトは、やや肥料が効きすぎている成長旺盛な株でした。もちろん肥料過多だけが原因で病気になるわけではありませんが、隣にあった肥料不足気味の株は被害がありませんでした。
ミニトマトによくある「うどんこ病」についてはこちらに詳しく書いています。
肥料過多の問題は、実がつきにくくなるだけではありません。
肥料過多かも、と思ったら対策を行い、株の勢いを落ち着かせる必要があります。肥料過多対策は後半部分で書いています。
肥料過多と肥料不足の見分け方
ミニトマトは、肥料過多でも肥料不足でも調子を崩します。
しかも、花が落ちる、葉が丸まる、実つきが悪いなど、一部の症状は重なって見えることがあります。ここではこの２つの見分け方を書いています。
肥料過多のサイン
肥料過多のミニトマトは、全体的に勢いが強く見えます。
- 葉色が濃い
- 茎が太い
- 節間が詰まっている
- 葉が大きい
- 葉が内側に巻く
- 葉や茎ばかり育つ
- 花や実がつきにくい
「木は元気なのに実がつかない」という印象です。
肥料不足のサイン
肥料不足寄りのミニトマトは、全体的に勢いが弱く見えます。
- 葉色が薄い
- 上の方の葉が小さい
- 茎が細い
- 生長が弱い
- 葉が上向きになる
- 花はつくのに実がならない
- 実の大きさがだんだん小さくなっている
肥料不足サインの見分け方はこちらに詳しく書いています。実際に肥料不足の株の写真も載せているため、気になる方は自分の株と見比べてみてください。
肥料不足 / 肥料過多を見分けるためのキーワード
たくさんサインがあってわからない…となったら、このキーワードだけ覚えてください。
- 肥料不足「細い・薄い・スカスカ」
- 肥料過多「太い・濃い・茂る」
慣れればたくさんのサインをチェックしなくても、パッと見た印象で判断できるようになります。
ミニトマトが肥料過多かもと思った時の対処法
複数サインが当てはまり、どうやら肥料過多っぽい。と思った時の対処法を優先度が高い順にまとめました。
追肥をいったん止める
肥料過多が疑われる時は、まず追肥をいったん止めます。
液肥も固形肥料も、株が落ち着くまでは追加しません。
特に、葉色が濃く、茎が太く、葉が内側に巻いている時は、肥料不足と決めつけて追肥しない方が安全です。
置き肥など取れる肥料は取り除く
土の上に置いてある固形肥料や、まだ形が残っている肥料があれば、取れる範囲で取り除きます。
土に混ぜ込んだ元肥は取り出せませんが、表面に置いた肥料なら減らせる場合があります。
無理に土を掘り返すと根を傷めるので、取れるものだけで大丈夫です。
水やりは土の表面が乾いてから、鉢底から出るまでたっぷり与える
肥料過多が心配な時も、水やりの基本は変わりません。
土の表面が乾き、鉢の中も軽くなってきたら、鉢底から水が出るまでしっかり与えます。表面だけを少し濡らすのではなく、鉢全体に水を通すイメージです。
鉢底からたっぷり水が出るまで与えることで、肥料分を洗い流す効果も期待できます。
ただし、早く肥料分を洗い流したいからと水やりの回数を増やす必要はありません。土がまだ湿っている時に水やりをすると根が呼吸できず、疲れてしまいます。
肥料過多の時でも、基本通りに水やりをして土の中の水分と肥料のバランスを落ち着かせることが大切です。
水やりの基本はこちらに詳しく書いています。
わき芽を伸ばして、余った栄養を使わせる
肥料過多で茎や葉ばかりが強く育っている時は、わき芽を伸ばして余った栄養を使わせる方法もあります。
勢いのよいわき芽を伸ばすことで、主枝に集中していた栄養の行き先が増え、株の勢いを落ち着かせやすくなります。
伸ばしたわき芽は、株の様子を見て途中で取ってもよいですし、管理できそうならそのまま2本仕立てにして育ててもよいです。
ただし、全てのわき芽を放置すると、葉や茎が増えすぎて管理しづらくなります。肥料過多解消のためにわき芽を伸ばすなら、勢いのよいわき芽を１本だけ伸ばしていくと良いでしょう。
わたし肥料過多だとわき芽もグングン伸びます！
そもそもわき芽がどれかわからない…という方はこちらもどうぞ。
花や実をつけさせて株の勢いを落ち着かせる
肥料過多気味の株は、葉や茎ばかり育つ方向に傾きやすいです。
花が咲いているなら、できるだけ実をつけさせて、栄養を実の方にも使わせます。朝、支柱を指でトントンと揺らせると受粉の助けになります。
実がつき始めると、株の栄養が実の肥大にも使われるようになり、葉や茎ばかりが暴れる状態が少し落ち着くことがあります。
わたし実がついているなら、あえて肥料を抜く対策をしなくても自然に落ち着いていくことも多いです。
葉かきで葉を少し減らす
肥料過多で葉や茎が強く育ちすぎている時は、葉を少し減らして株の勢いを調整する方法もあります。
葉は光合成によって株に栄養を送るため、葉が多すぎると株の勢いがさらに強くなりやすいです。混み合っている葉や大きく育った葉を少し取ることで、株の勢いが落ち着くことがあります。
ただし、とにかく葉を取ればいいというわけではありません。葉は光合成だけではなく水分の蒸散や呼吸にも関わる、ミニトマトにとって大切な器官です。葉の枚数が減りすぎると、ミニトマトが健全に成長できなくなるおそれがあります。
葉かきだけで肥料過多をなんとかしようとするのではなく、他の対処と合わせて様子を見ながら行いましょう。
すぐに戻そうとせず、しばらく様子を見る
肥料過多は、対処した翌日すぐに治るものではありません。
すでに大きく育った葉が小さくなったり、太い部分が細くなったりすることもありません。
追肥を止め、取れる肥料を取り、水やりを通常管理に戻し、わき芽や実に栄養を使わせながら、しばらく様子を見ます。
対策を始めて１〜２週間で、新しく出てくる葉の色や、先端の茎の太さ、花や実のつき方を見ながら判断します。
肥料過多かもと思った時にやらない方がいいこと
掘り返して肥料を回収しようとする
土を掘り返してまで肥料を回収しようとするのはお勧めしません。
大切な生育期に根を傷めるリスクが大きいからです。根を傷めると生育が悪くなったり、傷口から病気になりやすくなります。
一部には「肥料過多なら土を入れ替えて肥料分を抜く」「植え替えする」と説明されているものもありますが、同じ理由でおすすめしません。
明らかに肥料焼けを起こして枯れかけている場合は別ですが、一般的に「木が元気」「肥料過多っぽい」くらいで植え替えをするのは割に合いません。
土が湿っているのに毎日水をやる
肥料を流したくて、土が湿っているのに毎日水をやるのは避けた方がよいです。
水をたくさん与えれば肥料分が抜ける面もあるかもしれませんが、同時に肥料が溶けて根から吸われやすくなる面もあります。
特に元肥入り培養土や緩効性肥料を使っている場合は、水分が続くことで肥料が効きやすくなることがあります。
水やりは、土が乾いたタイミングで行います。
肥料が溶けるのが怖くて水を切りすぎる
反対に、肥料が効きすぎるのが怖いからと水を切りすぎるのもよくありません。
ミニトマトは乾き気味を好むとはいえ、プランター栽培では水切れしやすいです。水が足りないと、しおれ、落花、尻腐れ、裂果など、別のトラブルにつながることがあります。
肥料過多が心配な時でも、水やりをゼロにするのではなく、表面の土が乾いたらしっかり与えます。
すべてのわき芽を伸ばしっぱなしにする
肥料過多の対処として、わき芽を1本だけ伸ばす方法はあります。
しかし、すべてのわき芽を伸ばしっぱなしにするのはおすすめしません。葉や茎が増えすぎて、さらに管理しにくくなることがあります。風通しが悪くなり、病気や虫の原因にもなります。
伸ばすなら1本だけにして、ほかのわき芽は通常通り整理します。
わき芽を取らない栽培方法もありますが、初心者にはおすすめできません。
肥料不足と決めつけて追肥する
葉が丸まる、花が落ちる、実がつかないといった症状を見ると、肥料不足だと思って追肥したくなることがあります。
でも、葉色が濃く、茎が太く、葉や茎ばかり育っているなら、肥料不足ではなく肥料過多寄りかもしれません。
迷った時は、すぐに追肥するのではなく、株全体を見て判断します。
ミニトマトの葉が丸まるだけで肥料過多と決めつけない
ミニトマトの葉が内側に丸まるのは、肥料過多のサインのひとつです。
ただし、葉が丸まっただけで「肥料過多だ」と決めつけるのは早いです。暑さ、水分バランス、強風、夜間の自然な動きでも、ミニトマトの葉は丸まることがあります。
特に真夏の昼間は、暑さと乾燥から葉が丸まることも多いです。これは葉からの水分の蒸散を抑えるためのミニトマトの防御反応。
成長点付近は新陳代謝が旺盛なため、ちょっとした変化が出やすい部分です。数日間観察して、葉の様子に変化がないかチェックしてみてください。意外と丸まり具合が変化していることが分かります。
肥料過多かどうかは、葉の丸まりだけでなく、葉色の濃さ、茎の太さ、葉や茎ばかり育っていないか、花や実のつき方を合わせて判断します。その他のサインも出ている場合は、肥料過多を疑います。
ミニトマトが肥料過多になる原因
元肥入り培養土にさらに肥料を足した
家庭菜園初心者に多いのが、元肥入りの野菜用培養土に、さらに元肥や肥料を足してしまうパターンです。
市販の野菜用培養土には、最初から肥料が入っているものが多いです。そこに追加で元肥を入れると、植え付け直後から肥料が多くなりすぎます。
わたし培養土によっては、何も追加していなくても肥料過多になってしまうこともあります。
特に栽培初期はまだ花をつけていないため、肥料の要求度はそこまで高くありません。
追肥の間隔が短すぎる
固形肥料や液肥を、株の様子を見ずに機械的に与えていると、肥料が多くなりすぎることがあります。
パッケージに「2週間に1回」「１ヶ月に１回」と書いてあっても、株がすでに濃い緑で、茎も太く、葉が巻いているなら、追肥は待った方がよいです。
追肥はカレンダーだけで決めるのではなく、葉色・茎の太さ・花や実のつき方を見て調整します。
雨や水やりで肥料が効きやすくなる
肥料は、土の中にあるだけではなく、水に溶けることで根から吸われやすくなります。
そのため、梅雨のように雨が続く時期は、特に追肥をしていなくても急に茎や葉が強く育つことがあります。もちろん水分そのものの影響もありますが、土が湿っている期間が長いと、肥料分が効きやすくなります。
我が家のミニトマトも、数日間雨が続くと肥料過多サインがいくつか出てくることがあります。特に葉のカールや茎の太さはすぐに影響が出やすい部分です。
「肥料をたくさん入れた覚えはないのに、木がムキムキになってきた」という時は、雨や水分によって元肥が効きやすくなっている可能性が高いです。
雨対策が気になる方はこちら。
実が少なく、栄養の行き先がない
肥料が多くても、実がたくさんついていれば、栄養は実の肥大にも使われます。
しかし、着果が少ない状態で肥料が効いていると、余った栄養が葉や茎の成長に向かいやすくなります。
花が落ちた、受粉がうまくいかなかった、下段の実が少ない、といった場合も、株が葉や茎ばかり育つ方向に傾きやすくなります。特に一番花が着花しないと、株の成長バランスが崩れ、肥料過多の症状が出やすくなることがあります。
一番花を取ってはいけない理由と、取ってしまった時のリカバリー方法はこちらに書いています。
ミニトマトの肥料過多を予防するコツ
元肥入り培養土に肥料を足さない
野菜用培養土には、最初から肥料が入っているものがあります。
初心者ほど、「よく育ってほしい」「土づくりしなゃ」と思って元肥を追加したくなりますが、ミニトマトでは肥料が多すぎることもあります。
元肥入りの培養土は、すでに土づくりが完了している製品です。肥料を追加する必要はありません。
初めての追肥は、植え付けから１ヶ月後が目安
野菜用培養土を使っている場合、初めての追肥は植え付けから１ヶ月後・最初の実がビー玉サイズに育ってきた頃が目安になります。
以後はパッケージの追肥スケジュールを目安に追肥していけば基本はOKです。
ただ、野菜用培養土をそのまま使っただけなのに肥料過多になってしまうケースもあります。その場合は、追肥のスケジュールは株の様子を見ながら調整します。
追肥は株の様子を見て決める
追肥は、パッケージの日数だけではなく株の様子を見て決めます。
見るポイントは、
- 先端付近の茎の太さ
- 葉色
- 葉の巻き方
- 花や実のつき方
- 上の方の葉の大きさ
です。
葉色が濃く、茎が太く、葉が内側に巻き、花や実が少ないなら肥料過多かもしれません。肥料が十分効いている場合は、追肥のタイミングを少し延ばします。
プランターでは少なめから始める
プランター栽培は、地植えより土の量が限られています。
そのため、肥料を入れすぎると濃く効きやすく、根を傷めることもあります。
肥料は足りなければ後から足せますが、固形肥料を後から取り除くのは難しいです。
特にミニトマト初心者は、株の様子を見ながら少しずつ調整する方が安全です。最初は少なめの固形肥料を入れ、肥料不足サインが出てきたら液肥で調整する方法がやりやすいですよ。
しまこでも固形肥料と液肥両方使うのは、肥料のあげすぎが怖いにゃ。
固形肥料と液肥の併用については、こちらにまとめました。
後から取り除きやすい肥料を使う
土の上に置くだけの錠剤タイプやアンプルタイプなど、後から取り除きやすい肥料を使うのも選択肢の１つです。
これらの肥料は、「肥料過多かも」と思ったタイミングで取り除くことができます。もっとも、すでに土の中に溶けてしまった肥料分まで取り除くことはできません。
私は追肥用に土の上に置くだけのプロミックを使っています。ラムネサイズの錠剤が土の上に残るため、いざという時は取り除くことができます。
液肥タイプのアンプルも、必要ない時は取り除きやすいです。「定期的に液肥をあげるのは面倒だけど、固形肥料は使いにくい」という場合にどうぞ。
雨が続く時期は肥料の効き方に注意する
梅雨や長雨の時期は、土が湿っている時間が長くなります。
その結果、元肥や緩効性肥料が効きやすくなり、急に茎や葉が強く育つことがあります。
我が家でも、数日雨が続いた後、急に木がムキムキになったと感じることがあります。特に追肥をあげていないのにです。
雨が続いた後に葉色が濃くなったり、茎が太くなったり、葉が巻いてきたりした場合は、追肥スケジュールを延ばして様子を見ます。
わが家で肥料過多かどうかを見る時のポイント
わが家では、ミニトマトの肥料の効き具合を判断する時、まずは全体の印象を重視します。
- 全体的に細い・色が薄い・ヒョロヒョロ→肥料不足気味
- なんかムキムキ・色が濃い・ジャングル感→肥料過多気味
その後に、茎の太さや葉の丸まり、花のつき具合・実の大きさなどの部分を見ていきます。
茎がムキムキ・葉が大きくて濃い印象でも、花がついて実もついているなら特に何もせず様子を見ることもあります。実を育てるのに大量のエネルギーを使うため、自然に株の勢いが落ち着いていくことも多いからです。
また、プランター栽培では、雨が続くだけでも急に株が強くなることがあります。
そのため、「肥料をたくさん入れた覚えがないから肥料過多ではない」とは決めつけず、水分によって元肥が効きやすくなっていないかも見ています。
ただ、こちらも積極的に「肥料を抜かなきゃ」と焦る必要はありません。雨で一時的に肥料が効きすぎているだけなら、追肥のスケジュールを延ばし、株が肥料分を消費するのを待つだけで十分です。
ミニトマトの肥料過多でよくある質問
- 肥料過多になると何がダメですか？
-
実がつきにくくなるほか、病気や害虫被害が出やすくなります。肥料は多すぎよりも少なめの方が問題が出にくいです。
- 葉が丸まったら絶対肥料過多ですか？
-
葉が丸まっただけで肥料過多とは限りません。暑さ、乾燥、強風、夜間の自然な動きでも葉は丸まります。
肥料過多かどうかは、葉色、茎の太さ、花や実のつき方を合わせて判断します。
- 肥料過多になった土は来年も使えますか？
-
肥料が多く残っている土をそのまま使うと、次の栽培でも肥料が効きすぎる可能性があります。新しい土や再生材を混ぜたりして調整します。
ただ、肥料過多とは別に、ミニトマトは連作障害が出やすい作物です。新しい土を少し混ぜただけで使い回すより、他の作物を植える輪作を行う方が安心です。
連作障害を無視して土を使い回しているミニトマトの記録はこちら。
- 尻腐れ病と肥料過多は関係ありますか？
-
尻腐れ病は、主にカルシウムが果実にうまく届かないことで起こる生理障害です。
肥料過多は尻腐れの直接的な原因ではありません。
ただし、窒素が多すぎたり、水分管理が乱れたりすると、カルシウムの吸収や移動に影響することがあります。
卵の殻を使ったミニトマトの尻腐れ対策はこちらの記事に書いています。
まとめ｜ミニトマトの肥料過多は、株の勢いを落ち着かせることが大切
ミニトマトの肥料過多は、葉色が濃い、茎が太い、葉が内側に丸まる、葉や茎ばかり育つ、花や実がつきにくいといった形で出ます。
1つのサインだけで決めつけるのではなく、葉色・茎の太さ・葉の巻き方・花や実のつき方など、株全体を見て判断してください。
肥料過多が疑われる時は、追加の肥料を止め、取れる置き肥は取り除きます。水やりは土が乾いてから、鉢底から出るまでしっかり与えます。
茎や葉ばかりが強く育っている時は、わき芽を伸ばして余った栄養を使わせる方法もあります。花が咲いているなら、実をつけさせて株の勢いを落ち着かせることも大切です。
肥料過多はすぐに戻るものではありません。焦って土を入れ替えたり、水をやりすぎたりせず、株が実をつける方向へ少しずつ整えていきましょう。
ホームセンターでよく見る肥料「マグァンプ」についてまとめました。
