「食洗機を買っても、予洗いするなら手洗いと同じじゃない？」
「結局、使わなくなりそう……」
購入を迷っていると、そんな不安がよぎりますよね。
ネットの知恵袋でも「食洗機は必要ない」という声をよく見かけます。
実は、実家からずっと食洗機派の私と、マイホームを建てて立派な食洗機があるのに使っていない友人とでは、ある共通の「ハードル」の超え方に違いがあったんです。
後悔しないためのリアルな運用術を、等身大でお届けします。
食洗機は「魔法の箱」じゃない。汚れを落とすための当たり前の準備
知恵袋で「ご飯のカピカピが取れない」「チーズのこびりつきが残る」という不満を見かけました。
でも、これって手洗いでもなかなか取れなくて苦戦しますよね。
食洗機は魔法の道具ではありません。
綺麗にラクに洗うために、私はちょっとした工夫をしています。
- 食べ終わったら、すぐにシンクで水につける（お釜も同様）
- サッと水ですすぐ「予洗い」をしてから庫内へ
これ、手洗いする時も当たり前にやる準備ですよね。
「予洗いするくらいなら、そのまま手で洗っちゃえば？」と思うかもしれません。
でも、洗剤で泡立てて、スポンジでこすって、すすいで、拭く……という「本洗い」に比べたら、水で流すだけの予洗いは圧倒的に楽な作業です。
我が家では料理担当は私ですが、夫にも「自分の食べた分は自分で水につけて、食洗機へ下げる」というルールに協力してもらっています。
この小さな習慣があるだけで、食洗機へのハードルはグッと下がります。
あなたにはどっち？「食洗機が合う人・合わない人」
ここで一度、あなたが食洗機に向いているかどうかのチェックをしてみましょう。
ネットの意見に振り回されず、自分のライフスタイルと照らし合わせてみてくださいね。
食洗機が「合う人」
- 予洗いを「手洗いの事前のルーティン」と割り切れる人
- 食後の「すすぎ・乾燥」の時間を丸投げして、自由時間を買いたい人
- 食洗機に合わせて使い方を少し工夫するのが苦にならない人
食洗機が「合わない人」
- 予洗いするくらいなら、その場で一気に全部手洗いした方がスッキリする人
- 高級食器や、お気に入りのデリケートな器を手で丁寧に扱いたい人
- パズル並べが苦手で、キッチンの構造上「引き出しタイプ」しか選べない環境の人
食洗機に限らず、二人暮らしの家具・家電選びで「これは失敗したかも……」と感じたリアルな経験談が知りたい方はこちら。
どのくらいの量が一度に洗える？大人2人分のリアルな収納力
「卓上タイプって、実際どのくらいの食器が入るの？」と疑問に思う方も多いですよね。
我が家では、大人2人暮らしでパナソニックの5人用タイプ（NP-TA5）を愛用しています。 結論から言うと、1回のご飯で出るこれだけの量が、一度にすっぽり収まります。
- フライパン（取っ手が取れるタイプ）1個
- 大きい平皿 2枚 / 小皿 2枚
- 小さい深皿 2〜3枚
- お茶碗 2個 / お椀 2個
- コップ 1個
- 弁当箱（保温タイプ）1人分
- 調理器具（おたま、菜箸、しゃもじ）
- カトラリー類（箸、スプーンなど全部）
これだけ入れば、毎食後の片付けとしては十分すぎる大容量です。
ただ、たくさん入ると言っても、やはり入りきらない分もあります。我が家でも以下のものは、割り切って手洗いしています。
- ご飯を炊いたお釜
- 鍋（調理で2個目を使った場合など）
「大きなものや、これ以上入らない分だけササッと手洗いする」というスタンスでいるのが、ノンストレスで回すコツです。
我が家で愛用しているパナソニックNP-TA5の、詳しいサイズ感や1年半使った本音レビューはこちらの記事にまとめています。
鍋を複数使った場合は、「油汚れがひどい方」を食洗機に任せるようにしています。この工夫をするだけで、はみ出た分の手洗いが圧倒的に楽になります。
次の章では、食洗機が得意な汚れ・苦手な汚れを解説しますね。
食洗機が得意な汚れを覚えれば、最強の相棒に
これだけ覚えておけば、食洗機は最強の相棒になってくれます。
食洗機が得意な汚れ
- ギトギトの油汚れ
- ソースべっとりのお皿
- 茶渋、コーヒー渋
食洗機が苦手な汚れ
- カピカピご飯粒、チーズなどの固まり汚れ
- 卵液
食洗機は「洗剤と高温の水流で汚れを落とす」仕組み。
食洗機用洗剤は人間の肌荒れを気にしなくていい分、普通の手洗い用洗剤よりかなり強力です。
手洗いだと、油汚れを洗うのって結構大変ですよね。たくさん洗剤を使って、洗い流したけど、やっぱりヌルヌル…。仕方なく何度も洗い直す。スポンジも油が落ちなくて替えないと…そんな経験ありませんか。
食洗機は、強力な洗浄力で油汚れをしっかりピッカピカに落としてくれます。
さらに、洗剤には「研磨剤成分」「水垢防止のクエン酸」などが含まれていることが多いので、コーヒー渋や茶渋にも強いですよ。
私はこれまで、コップに茶渋がつくとメラミンスポンジでこすり洗いをしていましたが、食洗機に入れるだけで茶渋を落としてくれることに最近気がつきました。（よっぽど放置した頑固なのは除く）
苦手な汚れは、「物理的に擦らないと取れにくいカピカピ」「温度が高いと落としにくくなる卵汚れ」です。
水流だから直接ゴシゴシ洗うわけじゃないんですよね。これは、洗濯機をイメージしてもらうとわかりやすいと思います。ドロドロの泥汚れや固形の汚れ、洗濯機に入れる前に手洗いしますよね？それと同じで、カピカピ汚れは予洗いでだいたい落としておく必要があります。
それから、食洗機は高温のお湯で洗うため、卵液がついたものはそのまま入れると卵が固まってしまってうまく洗えないことがあります。こちらも冷たい水であらかじめ洗い流しておく方が良いです。
得意な汚れは食洗機に、食洗機が苦手な部分は手洗い。そんな使い分けをするだけで皿洗いがグッと楽になりました。
「引き出しタイプ」の構造的な難しさ。使いこなせなくて当たり前かも
マイホームを建てた友人のキッチンには、標準装備で「引き出し式食洗機」が付いています。
でも彼女は、結局使わずに毎日手洗いをしているそう。
話を聞いてみると、引き出しタイプは食器を上からパズルのように隙間なく並べる必要があり、その配置にどうしても時間がかかってしまうのがストレスだったようです。
せっかくの最新設備でも、毎回のセットが大変だと手洗いの方が早く感じてしまいますよね。
一方、私の賃貸にある卓上タイプは「前開き（フロントオープン）」です。
前からガバッと開くので、予洗いした食器をポンポン適当に放り込むだけで、意外としっかり洗えちゃいます。
もし新築のオプションで迷っているなら、少し価格が高くなっても配置が楽な「前開きタイプ」を選ぶ方が、毎日の負担が減るかもしれません。
また、高いオプションを追加するよりも、使い勝手の良い「卓上タイプ」を後付けで購入する方が安く済むという選択肢もあります（場所は取りますが）。
私はマイホームに引き出し式食洗機がついていても、今の卓上タイプを持っていくつもりです。
「置き場所がない！」と諦める前に。我が家が賃貸の狭いシンク横に、メタルラックを使って食洗機台を自作したアイデアを紹介しています。
狭い賃貸こそ「最強の水切りかご」として食洗機を活用する
私の家は賃貸でキッチンが狭く、水切りかごを置くスペースすら足りていません。
そこで、食洗機を「第2の棚 兼 乾燥スペース」として使っています。
予洗いして食洗機にセットするだけで、シンクは一瞬で片付きます。
さらに、洗浄が終わったら乾燥モードは使わず、ドアを開けて放置するだけ。
これだけで、次に使うときには自然乾燥でしっかり乾いています。
電気代の節約になりますし、狭いキッチンもスッキリ保てるので一石二鳥です。
さらに使いやすくするコツ！食洗機にフィットする「食器選び」
食洗機のある生活に慣れてきたら、新しく食器を買い足すときに少し意識すると、さらに家事がラクになります。
初めから「すべて食洗機対応にしなきゃ！」と焦る必要はありません。食洗機ガチ勢が「こうすると楽になった！」というライフハックだと思って読んでくださいね。
例えばお皿の形です。
こんもりした深めのお椀型より、浅く広がっているボウル型の方が、食洗機のノズルからの水流が当たりやすく、きれいにフィットします。
我が家では割れにくい強化磁器のお皿を愛用しています。
もちろんお椀も工夫すれば全然入りますが、「浅めの形状」を意識すると並べるストレスがほぼゼロになります。
我が家には食洗機NGの高級食器は全くありませんし、気がつけば食洗機OKの食器ばかりになっていましたが、知恵袋を見ると、手洗い派の中には「高級食器を大切に手で洗いたい」という人も意外と多いです。
器そのものを楽しみたい人は手洗いが向いていますし、私のように「家事の効率化」を最優先したいなら、買う時から「食洗機OK」を絶対条件にしてしまうのがおすすめです。
たまに表記がなくても、耐熱温度的にいけると思ったら、自己責任で放り込んでしまうこともあります。笑
※お勧めはしませんが、そのくらいの「割り切り」がある方が、気楽に長く付き合えます。
なお、我が家では食洗機対応の取っ手の取れる鍋も導入していて、スペースが許す限り、鍋も一緒に食洗機で洗っています。
取っ手がないから、狭い賃貸のキッチン下に収納する時も「とっても楽」です。
まとめ：食洗機を味方につければ、自由な時間は必ず作れる
食洗機を「全部自動でやってくれる魔法の機械」と思うと、「予洗いが面倒」とか「結局、お釜は手洗いじゃん」と不満が出てしまうかもしれません。
手洗いするものは残るので、もちろん家事が「ゼロ」にはなりません。 でも、「大量のお皿を1枚ずつ洗って、すすいで、水切りかごに並べる」という、一番めんどくさいパートを食洗機に丸投げできる価値は、やっぱりすごく大きいです。
- 「予洗い」は水につけるついでにサッと流すだけ
- パズルになりにくい「前開き（卓上）」を選ぶ
- 入り切らないお釜や大鍋だけササッと手洗いする
この少しの割り切りさえあれば、狭い賃貸であっても、食洗機は毎日の暮らしに「ホッとする自由時間」をくれる最高の相棒になりますよ！
